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家政教育社図書目録

     20164

 

 

 

。         小社の最新書

 

無文字社会における染織技術の伝承   定価2700

カヤン女性の身体変工・装飾と価値体系 定価2000

 アメリカ家政学部留学男性第一号の記  定価1800

綿から糸を作る道具と機械の物語    定価2300

 出会いからの学び           定価3500

衣の昔・衣の暮らし          定価1000

西田幾多郎の『善の研究』と子育て   定価1500

小学校家庭科教育法ワークブック    定価 905

  家庭科教育における意思決定能力    定価2800

  ヘルスプロモーション・健康教育    定価3700

 

 

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家政教育社

1120015 東京都文京区目白台3214

電話FAX 0339456265 

 

 

 

 

 

家庭科教育

 

家庭科教育における

意思決定能力

     佐藤文子編著

 

2800

日本家庭科教育学会編『家庭科21世紀プラン』(1997,家政教育社)で,家庭科教育で付けたい能力として,「意思決定能力の育成」が挙げられた。佐藤先生ほか11人の力作。   SBN9784760603756

 

小学校家庭科教育法

     ワークブック

     鈴木洋子編著

 

905

編者が20数年担当してきた講義ノートをもとに,講義の内容のエッセンスをまとめたもの。全部で13回分の内容構成になっている。本書には提出用のシートも綴ってある。   

ISBN9784760603770

 

スキルズ・フォア・ライフ

S・コウチほか共著

牧野カツコ編訳

 

3800

アメリカの中学校段階で用いる家庭科の新しい教科書。本書で強調されているマネジメントや健康,保育,環境,職業などの内容は今後日本でももっと重視されていくことになると思われる。家庭科教師必読。

ISBN4760603425

ティーン・ガイド

―人間と家族について学ぶ

  アメリカの家庭科教科書―

   V.チェンバレン著

    牧野カツコ監訳

 

4200

人間や家族の教育はその必要が言われながら,教えにくい内容として隅に置きがちであった日本の家庭科の先生方に衝撃を与える書。中・高・大の先生必読。

 全国学校図書館協議会選定図書   

ISBN4760602720

続ティーン・ガイド

―衣生活と食生活について学ぶ

  アメリカの家庭科教科書―

   V.チェンバレン著

    牧野カツコ監訳

 

3500

生徒の興味や関心,生活の実態に合わせた実用的な内容はアメリカの家庭科らしい特徴。また「人間」と衣と食の関わりを十分に取り上げている点等が特徴。                 

ISBN4760602917

高校家庭科における

家族・保育・福祉・経済

―「家庭総合」「家庭基礎」

指導の基礎知識―

     石川 実編   

 

2500

新しい高等学校家庭科で指導すべき人文・社会科学的内容の基礎概念をきちんとしかもできる限り易しく解説し,必要な統計を示したり統計資料の所在を明確にしている。          

ISBN4760603387

 

死に関する準備教育

−自分と家族について考える

学習プログラム− 大曲美佐子著

 

2500

 

家庭科教育では,家族という人間関係の営みを通して「人間の誕生から死まで」を学習として取り上げることが出来るが,現状は,死生観に関わる死についての学習は一部の教師の自発的な取り組みがなされているのみである。そこで,家庭科の授業に,自分と家族について学ぶ「死に関する授業」を導入することを提案した。

     SBN9784760603718

 

家庭科授業構成研究

 岡山大学教育学部

     佐藤 園著

 

 

3500

我が国の家庭科授業の課題を解決するために,「探求としての家庭科授業構成」の理論と方法を,具体的な授業研究に基づいて明らかにしようとした先駆的書。 

ISBN9784760603060

 

女子師範学校の全容

大阪教育大学名誉教授

     新福 祐子著

 

 

20000

旧教育制度の実態は卒業生も社会を去り存在すら忘れられようとしている。教員養成の基礎を築き上げてきた事実を残すべく過去にない歴史的文献として出版。    

ISBN4760603301

 

 

 

家政哲学・家政学原論・生活科学論

 

家政哲学

  郡山女子大学学長

    関口 富左編著

 

定価

2000

初めて我が国で公にされた家政哲学である。世界的哲学者ボルノー教授も一章を執筆。人間と家族の本質を家政学的視点よりとらえている。家政関係者必読書。    

ISBN9784760601547

 

若手研究者が読む

   『家政学原論』2006

    亀京子監修

    八幡彩子編集代表

 

3800

『家政学原論』と銘打った著書29冊を取り上げ,10年にわたる研究会における検討の成果をまとめたもの。原論研究の解説書として後世に引き継がれることを願っている。      

SBN4760603603

 

20世紀の

アメリカ家政学研究

アメリカ家政学研究会編著

 

 

3800

 

創刊から2000年までのアメリカ家政学会誌に掲載の全論文6799の領域別および年代別による質的・量的分析,アメリカ家政系大学の実態把握など,18年に及ぶ研究の成果。  

SBN9784760603626

 

生活科学論の20世紀

共立女子短期大学教授

山森芳郎著

 

 

2800

目次 第1章生活科学論の黎明,第2章生活科学論の胎動,第3章生活科学論の誕生,第4章戦時国民生活論の展開,第5章生活科学論の再生,第621世紀生活科学論の展望。多くの貴重な資料により生活論,生活科学論の発展の様子が書かれている。

ISBN4760603549

 

 

 

家庭経営・生活経営

 

生活の経営と経済

アメリカ家政学研究会編著

定価

2500

 

村尾勇之先生を中心とした研究者グループの10氏が生活経営と生活経済の基本問題とともに,当面する社会変化と生活経営・生活経済上の個人・家族の諸問題について執筆。

201211月資料改訂。   

ISBN9784760603749

 

 

 

消費者教育・消費者問題

 

賢い消費者

―アメリカの消費者教育の教科書―

    JG.ボニスほか著

小木紀之・宮原佑弘監訳

定価

2800

消費者に意思決定や行動が,どのように生活の質を作り上げていくかについての新しい考え方を啓発する目的で書かれた入門書。新しい消費者技術を学べる。   

ISBN4760603158

 

 

 

育児・心理

 

ギフテッド・チャイルド

―その育て方と伸ばし方―

P.ウィッティ編著  

森 重敏訳

 

 

 

4600

知恵後れの子供に対する特別の教育はされているけれども,優秀児に対する特別の教育は十分されていない。優秀児を早期に発見し,育て,特別な教育を施して,その能力を伸ばしてあげることが本人のためにも世のためにも重要である。

ISBN9784760603732

 

乳幼児の発達と指導  

      (改訂版)

   A.ゲゼルほか著

    岡 宏子ほか訳

  

3500

長年にわたり蓄積されてきたゲゼル研究所の乳幼児の資料に基づき改訂。長年にわたり父母に保育関係者に読み継がれている大ロングセラー。出産・結婚祝いに。    

ISBN476060328X

 

子どもの心が分かる

―心理カウンセラーのノートから―

    小林 俊雄著

 

2300

「言語連想検査」42項目について,長年のカウンセラー経験に基づいて解釈をし,その結果を子どもや親に説明する場合の配慮の仕方についても執筆。

ISBN476060295X

 

早教育と子どもの悲劇

 

大阪女子大学名誉教授

     阪井 敏郎著

 

 

2500

早教育で独創的な面で大成した人は一人も出ていない。それどころか,無気力,無意欲になったり,情緒的障害になる者が多い。間違った早教育をなくすことが急務。

ISBN4760603441

 

狼にそだてられた子

    A.ゲゼル著

    生月 雅子訳

 

 

1000

数奇な少女カマラの一生を,シング牧師の日記を資料にゲゼルが科学的メスをふるってまとめたもの。中学・高校・大学・看護学校の副読本として多数採用。     

ISBN9784760603244

 

アヴェロンの野生児

 ―禁じられた実験―

 ロジャー・シャタック著

     生月 雅子訳

 

1800

教育に5年の歳月を費やし,知力と精力のすべてを打ち込んだイタールの報告書に他の多くの貴重な資料を加え,この野生児のすべてを物語り風にまとめたもの。

 全国学校図書館協議会選定図書

ISBN4760601953

 

 

食物・栄養・調理

 

系統的調理学

  

東京家政大学教授

     河村フジ子著

 

 

2200

栄養学®食品学®調理学®食卓への流れを大切にして,実験®理論®実習の関連を密にして,実生活に生かせるような書をということで執筆されている。

 日本図書館協会選定図書

 学校図書館協議会選定図書

ISBN9784760602148

応用自在な調理の基礎

―フローチャートによる系統的

実習書―

 (日本料理篇)(改訂版)

     川端晶子編著

 

2800

調理実習の時間はあまりにも少ない。効果的な調理指導をするためにフローチャートを利用した調理実習を長年の研究と体験を基に執筆した先駆的書。

ISBN9784760602049

応用自在な調理の基礎

―フローチャートによる系統的

実習書―

 (西洋料理篇)

     川端晶子編著

 

2800

西洋料理の考え方すなわちマナーはイギリス式,料理はフランス式という考え方を基調に,食材料と調理法の組み合わせは日本人の嗜好に合わせられている。

 全国学校図書館協議会選定図書

ISBN9784760602476

応用自在な調理の基礎

―フローチャートによる系統的

実習書―

 (中国料理篇)

     川端晶子編著

 

2800

本書では,食文化の原点としての調理が食材料と調理法の組み合わせの観点からとらえられている。応用自在な献立を立てる上でも十分役立つように執筆。 

ISBN9784760603220

 

 

被服

 

衣の昔・衣の暮らし

 

斉藤 秀子

呑山委佐子共著

定価

1000

和服のルーツはどこにあるのか。衣服はどのように生産され販売されているのか。服はどのように着ればいいのか。昔の服から現代の服まで衣服に関することが良くわかる本。

    ISBN9784760603800

 

綿から糸を作る

道具と機械の物語

―付・文学作品に書かれている

これらの事―

藤木勝著

 

2300

この小著は,修士論文(課題研究「小説から学ぶ技術史と糸紡ぎおよび近代紡績工程の教材・教具の開発」)をもとに,主として教育関係者に,欲を言えばひろく一般の方々にも手にとっていただきたいと考えて,大幅に加筆・修正したものである。(著者結語より)

ISBN9784760603824

写真で紹介

イギリスのテキスタイル・

コスチューム博物館のすべて

 

 

愛知教育大学名誉教授

     日下部信幸著

 

6500

1943枚の写真で,博物館の主要な展示物を見ることが出来,その解説もしてもらえる。実際に行かれる人のための地図,電話・FAX番号,ウェブサイトも掲載されている。

 日本図書館協会選定図書

ISBN4760603433

 

子どもと楽しむ

衣生活のもの作り

      と科学実験

愛知教育大学名誉教授

     日下部信幸著

 

2800

 

綿を育てたり,蚕を飼ったり,植物で染色したり,繊維や布でいろいろな実験をしたりして,衣生活に関わるいろいろな知識を楽しみながら得ることが出来る。カラー写真8頁のほか,約480枚の写真掲載。

ISBN9784760603572

 

無文字社会における

染織技術の伝承

―タイ北部山岳民族カレン人集落に

おける16年間フィールド

サーベイの記録から―

大妻女子大学 下田敦子著

 

2700

東南アジア大陸部のタイとミャンマー奥地に住むカレン民族の衣服制作に関する伝統的な技術の製作過程を,文書と映像・写真に保存し,その技術を次世代に伝承しやすくすることを目的に調査・研究された記録。カラー写真442枚など,豊富な写真,図で解説。

ISBN9784760603862

カヤン女性の身体変工・

装飾と価値体系

―ミャンマー最深部に於ける

20132014年生活実態調査より―

 

大妻女子大学 下田敦子著

2000

カヤン女性を対象として,人口サイズ,人口構成,家族構成,首輪の装着状況,宗教,生業,収入,就学状況,使用言語,生活習慣,労働などについて統計情報を収集し集計。この問題に取り組んだ調査は皆無で、全ての結果が研究者にも,州政府関係者にもはじめてである。

ISBN9784760603879

 

 

健康・保健

ヘルスプロモーション・

       健康教育

 

      内山 源著

3700

学校現場の健康教育は長年にわたる低調,不振が続いている。著者はこの状況を打破するために何十年間も外国の最新の理論を紹介続けているが,関連学会においてほとんど受け入れられない歴史がつづられている。420頁の大著。 ISBN9784760603855

 

 

   

 

アイヌ民族・自殺・子どもの臨床福祉学

 

出会いからの学び

―方法としての

フィールドワークを通して

 

大妻女子大学教授

      松本寿昭著

 

 

定価

3500

著者が大妻女子大学に赴任してから38年間に発表した論文28篇が収録されている。第1部人と家と村ではアイヌ民族の家族について長年の研究成果が,第2部では自殺の問題,第3部では子どもの臨床福祉について書かれている400頁の大著である。          

ISBN9784760603817

 

 

アメリカ家政学部留学記

 

アメリカ家政学部留学

  男性第一号の記

 (19598月〜19623)

 

      宮原佑弘著

定価1800

 

ブログに286回書いたものの収録。読みやすく,大変面白いと大好評を得たもの。家政学部でただ一人の男子学生の大学生活と日常生活を詳細に綴ったもの。特に,アメリカの大学生の勉強の仕方や,大学の先生の授業の取り組み,試験問題の出し方などについてお読みください。  ISBN978-4-7606-0384-8

 

 

自費出版請け負います。お気軽にご相談ください。

 

 自費出版を請け負う出版社は数多くありますが,本の内容に合った信用の置ける

出版社をお選びください。小社向きの本はほかの本と一緒に宣伝し,一般にも販売

しています。

 

 

宮原佑弘社長のブログをご覧いただければ幸いです

 『アメリカ家政学部留学男性一号の記』として288回書かれています。     

興味のある方は,「家政学留学」で検索してください。月刊『家庭科教育』に掲載した

「編集室から」も掲載されています。