すきうどん　満川　京粕漬

湯島の路地裏にひっそりと佇む艶っぽい雰囲気の日本料理店です。格子戸をくぐると苔むした石畳みや灯篭など大手町から２駅とは思えない風情が漂います。庭の見えるテーブル席はホールに３つだけしっとりと落ち着いた雰囲気、水の音とジャズの流れる中ゆったりとした大人の時間を湯島の隠れ家でお過ごしいただけます。其々趣の異なる個室は全部で4部屋、接待などに最適な隣合わせのない完全個室でございます。全て足の楽な形のお席になっております。テーブル席お部屋とも時間制限の入れ替えはございません。

煮込んでもコシのある太めのうどんを上品な薄口のだし汁で召し上がる20種類の具の入ったうどん鍋、当店のメインメニュー、数種類の醤油をブレンドしただし汁は鰹節と昆布というシンプルでごまかしのきかないものだけに最も神経を注ぐところでございます。具の蛤や鶏肉から出る旨味が相まって絶妙のコクを生み出しています。もちろん野菜もたっぷり豊潤ながらもヘルシーな仕上がりに。夏場には喉越しの良い冷たい稲庭うどんのコースもご用意。

四季折々の素材をちりばめた前菜・お造り・煮物・焼物・揚物そしてメインのうどんすきへと続く月替わりの会席コースです。その安定感は多くのお客様・グルメ雑誌のご支持をいただいております。こだわりの素材を声高に言うことはありません、普通に新鮮で良い旬の素材をリーズナブルに美味しくをコンセプトにご用意させていただいております。テレビ・雑誌などでご紹介いただきました当店お勧めの自家製京粕漬も単品でご用意させていただいております。大切なお客様へのお土産としても是非ご利用くださいませ。