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会津ばんげ 会津有機米研究会 佐藤 真也さん
当店が生産者さんと直接お取引をさせていただく際に初めてお会いしたのがこの佐藤真也さんのお父さんでした。現在は真也さんへ代を継ぎ、70頭ばかりの牛の飼育とお米作りをされています。牛の厩堆肥を利用して有機質肥料をたっぷりと田んぼに還元し、農薬も通常の7割以上も減らしての米作りをしています。震災以降の放射能基準値も厳しい検査を受けてすべてクリア(未検出)。食味も良く大変好評です。
玄米1kg税込
こしひかり
548円
