| 第１部 生きがいへと誘うリハビリテーション |
臼田喜久江 |
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| １．料理編 |
| 白髪ねぎの作り方／ワケギの刻みねぎの作り方／玉ねぎの皮むき／玉ねぎのみじん切り／スライサーを使った玉ねぎのみじん切り／ピーラーを使ったにんじんの皮むき／じゃがいもの皮むき／じゃがいもの芽のとり方／キャベツの葉の剥がし方／キャベツの千切り／ごぼうのきんぴら作り／小魚のさばき方／中魚のさばき方／リンゴの皮むき／抹茶のたて方／ギョウザの作り方 |
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| ２．生活編 |
| ふとんカバー掛け／ふとんの押入れ収納／朝ドラ体操と掃除機体操／アイロンがけ／フックを使ったゴミ袋のくくり方／大物シーツの干し方／シャツの干し方／足を使った爪切り／糸巻きを使った爪切り／マニキュア／指の体操／前ファスナーのある普通の靴／マジックテープ付きの普通の靴／障子貼り／マジックテープ付きの冬用・夏用エプロン／ハンディ・ドライヤー／洋服の着方／風呂上がりの身体の拭き方／身体洗いの用具／缶切り／トイレの汚れ落とし／風呂洗い／靴洗い |
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| 第３部 対話で明かす片まひの生活の知恵袋 |
臼田喜久江，藤原 茂 |
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| １．料理編 |
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| ２．生活編 |
| 朝，起きるのもこわくない／さあ，朝ドラ体操／トイレの手洗いも簡単／なぜ，できる“朝の生活ラッシュ”／肩からすべらないエプロン／買ったときのように衣類をたたみたい／どういう洗濯物でも干せる／“掃除機体操”って，なに？／絞れても，絞れなくても雑巾を使える／手間のかからないトイレ掃除／ふとんをうまく扱う／食器用のスポンジで風呂掃除／おしゃれは楽しい／ビニール袋は当然，くくれる／日々の癒しの園芸／段差，バンザイ！／お風呂はいちばんのごちそう／キャンデーの袋を開けよう／生活いろいろ，なんでもできる |
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| 第４部 生活する力を育むリハビリテーション |
藤原 茂 |
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１．MILKによる評価法
２．生きがいスケール
３．生きがいもリハビリも生活が基本 |
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